recherche une formule pour calculer le ratio d un plats

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mhsc34

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bonjour je suis cuisinier et j aimerai faire le ratio de tous les plats que j ai sur ma carte mais j aimerai me simplifier un peu la tache en le faisant non pas a la main et avec une calculettes mais avec mon ordi au boulot directement donc j ai trouver une feuille que j ai modifier mais comme je suis debutant en excel je cherche de l aide donc je vous donne un lien de ma feuille avec ce que j aimerai pouvoir faire avec
1 calculer le poids des produits et donc sont prix a l unité
2 avoir le total des ses produits
3 ensuite ajouter la tva a 5.5%
4 ajouter le coefficient pour mon plats
5 ajouter la tva a 7%
6 le montant auquel je dois vendre mon plats
 

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