XL 2010 Mise à jour automatique d'une feuille via une autre feuille d'un même classeur

Bonjour à tous ,

Mon petit problème consiste à mettre des données à jour ( ajout , modification et suppression) => journal de stocks
dans une feuille "Journal" à partir d'une mise à jour effectuée dans une autre feuille "Nomenclature" composée d'éléments issus de la feuille "Produit"
le tout pour faire une sorte de "journal" et donc une gestion de stocks automatique
je joins pour exemple un fichier Test

Merci mille fois par avance
Pascal