Bonjour,
Effectivement une macro en VBA pourrait faire le 'job', mais si vous votre opération n'est pas prévue pour être réitérée régulièrement, alors des actions manuelles seront tout aussi pertinentes. Voilà ce que je ferai, en deux étapes :
1/ copier les colonnes concernées, puis vous placer dans une zone vierge du document (ou dans un nouvel onglet), et - via le collage-spécial - coller avec transposition des données. Cela permet de mettre les colonnes en lignes et les lignes en colonnes, et ainsi de pouvoir appliquer les fonctions de tri fournies par excel.
2/ Une fois les données triées/réorganisées, un nouveau copié collage-spécial avec transposition à nouveau vers la zone originelle .. et le tour est joué.. normalement (je n'ai pas fait l'essai).