Salut,
Je vais répondre à ton message privé ici (la fonction production et l'usage d'Excel, plus particulièrement dans le fichier que je t'ai retourné).
Pour bien comprendre certains principes de l'ordonnancement (ce n'est pas mon domaine de prédilection, mais je le connais suffisamment pour t'indiquer quelques préceptes), il faut se concentrer sur plusieurs questions (une question en posant d'autres jusqu'à aboutir à des questions dont nous connaissons directement les réponses).
La question centrale étant :
Que dois-je produire sur ma machine "A" et quand ? (correspond à l'onglet "Ordonnancement")
Les questions sous-jacentes sont :
- Quelle production ai-je à réaliser et pour quand ? (correspond à l'onglet "OF" = Ordre de Fabrication)
- Quelles ressources sont utilisées pour cette production ? (correspond à l'onglet "Paramètres références")
Une fois le système établi, la première question devient aussi une réponse, car sachant ce qui est prévu sur les X jours suivants, on peut déterminer dans combien de temps nous pourrons réaliser un nouvel OF et donc quand nous pourrons livrer la commande associée.
En amont il faut se poser des questions sur les stocks et les en-cours disponibles.
Après il y a plusieurs façon d'ordonnancer:
- de la façon la plus manuelle, le papier et le crayon sont très efficaces si le nombre d'OF à gérer reste faible et que l'ordonnanceur à une parfaite connaissance de tous les rouages de la production des références associées
- à la façon la plus complexe, par l'assistance de logiciels dédiés contenant une base de connaissances exhaustive remplie en amont et la liaison directe avec les commandes et le stock (via un ERP par exemple)
Après tout dépend du degré de précision souhaité, des moyens à disposition, des volumes à traiter et de la complexité des flux.
Concernant les questions sur le fichier, je te ferais une réponse directement dedans.