présentation factures clients

Bonjour à tous et à toutes,

Je viens de changer d'activité professionnelle en prenant la gérance d'un hotel aussi j'ai crée un fichier très basique sous exell pour établir les factures de mes clients;
J'ai beaucoup de mal à utiliser ce fichier car lorsque il y 50 clients il y 50 onglets (que je n'arrive pas à classer par ordre alphabétique);

Je recherche des idées sur la forme que pourrait prendre ce fichier excel qui permettrait à un utilisateur lambda de suivre à partir d'un fichier contenant en liste les factures clients, les encaissements correspondants avec à la fin un récapitulatif des factures du mois.

Je souhaiterais que l'utilisateur puisse utiliser ce fichier très simplement .

Je vous remercie de vos réponses.

Bien à vous