Je ne connais qu'une version d'Excel starter, Excel 2010 starter. Est-ce de celle-ci qu'il s'agit ? Si oui, il s'agit d'une version bridée qui ne possède pas toutes les fonctionnalités d'une version payante.
Tu peux utiliser et télécharger gratuitement OpenOffice ou LibreOffice. Les deux suites offrent une option d'enregistrement avec mot de passe. Il reste à vérifier que ceux-ci sont compatibles avec Excel si tu veux échanger des documents avec des utilisateurs d'Excel.