Comment se fait-il que l'heure qui n'en était pas une dans ta question initiale, en est devenue une (enfin, à ceci près qu'il y a aussi la date du 13 janvier 1900 dedans...) ???
Les données de ton vrai classeur ne changent pourtant pas de format, je suppose.
Du coup le but n'est plus de soustraite du texte, qui a plus ou moins
(plutôt moins que plus...) la forme d'une donnée horaire, aux date et heure actuelles.
C'est devenu une simple soustraction ???