Bonjour
Créer une champ Matin/Soir avec une formule basée sur l'heure donnant soit Matin, soit Soir ou, si seulement ces deux horaires, on peut aussi utiliser un remplacement de valeurs
Si peu de manquants surtout sur les 1ères lignes, en pivotant ce champ, après suppression de la colonne Heure, cela devrait suffire