Graphique secteur et graphique empilé

[YohanPenven]

Bonjour à tous,

Je souhaite mettre en place un graphique en secteur (camembert) avec un zoom sur un des secteur qui me donne une vision en Barre empilée du secteur selectionné.
Le système de sélection des données étant tellement ergonomique que je ne comprends pas du tout comment selectionner mes donner pour obtenir le résultat souhaité!
Ce type de graphique existe pouratant de base mais il n'y a aucune explication sur comment selectionner les données pour avoir le bon secteur dans la barre empilée.
Quelqu'un pourrait-il m'aider?

Voici le fichier en question

Merci d'avance