XL 2016 Formule - Existe-t-il un équivalent de l'opérateur VBA Like, ne serait-ce que pour '*' en pattern ?

Oui, tu as raison.
Maintenant j'aimerais l'impossible !
L'équivalent Formule du VBA Range.Text (la valeur en texte de ce qui est affiché exactement), notamment pour les dates.

J'arrive à formater une date en texte, par ex. TEXTE(A1;"jj/mm/aaaa"), mais le format "jj/mm/aaaa" est arbitraire et ne correspond pas forcément au format de la date affichée en A1.

Bof. Si ça n'existe vraiment pas sous la forme exacte, il est toujours possible d'utiliser une minuscule Function perso qui le renvoie.

Oui, je sais mais je dois générer des formules dans un fichier et ne peux supposer qu'il contient cette fonction perso qui est évidemment la solution dans le cas standard.