Bonjour,
En sachant que chaque fonction a ses limites. Text.Trim enlève les espace Avant et après, pas au milieu.
Etape possible :
Par l'interface power query, onglet du ruban 'Transformer', bouton-liste 'Format' choix 'supprimer les espaces' :
Regarde la pièce jointe 1156796
Joignez un fichier exemple représentatif du problème si difficultés.