Réduire ou restaurer la fenêtre en cours?

Bonsoir,

Je ne comprends pas, quand je fait un simple clic gauche pour réduire la fenêtre excel il me la restaure, or, je ne veux pas ça, je veux, simple clic, réduire ou rouvrir en entier la fenêtre du classeur en cours...

Comment se fait-il que des fois ça marche, et d'autres... pas?

Merci par avance.