Christophe,
Méthode 1 : Tu sélectionnes chaque plage que tu souhaites dans ton graphique en appuyant sur la touche Ctrl
Méthode 2 : tu choisis seulement la première série puis, à l'étape 2 de l'assistant graphique, tu choisis l'onglet série et là tu ajoutes une nouvelle série
Cordialement