Déconcatener ou Tronquer j'ai besoin de vos lumières...

Bonjour à tout le forum,

Je souhaiterais votre aide pour trouver la formule adaptée.

Je voudrais enlever tout ce qui se trouve à partir de la virgule ;

expl que : Escalope de veau poêlée, s.sel
devienne : Escalope de veau poêlée

en fait dans mon cas c'est toujours ", s.sel" que je veux tronquer.

Merci pour votre aide,
Bien amicalement,
Christian