Bonsoir Arnaud et tous les autres,
Si tu utilises la formule =moyenne(A1:A20) par exemple, et que tu n'as des valeurs que dans certaines des cellules de cette plage, la moyenne renvoyée par la formule ignorera les cellules vides et sera donc correcte.
J'espère avoir répondu à ta question.
Bonne soirée,
Olivier