En fait ton énoncé ne correspond pas à ton fichier :
-Dans toute la feuille "32" tu as que des formules qui sont liées à la feuille "Fiche" donc si tu veux effacer sans toucher aux formules il suffit d'effacer la ligne des "Quantité commandée" de la feuille fiche. (Voir le fichier)
De plus il y a des cellules non homogène dans ta feuille (cellule en jaune) que je te laisse rectifié et il y une cellule en vert que j'ai rectifié