tout à fait, désinstaller office 32 bits avant de mettre du 64 bits et tous les annexes 32 bits éventuellement installés ( viewers, c++ etc... ), adapter toutes les solutions proposées qui ne seront pas toujours compatibles 64bits.
vous n'en avez pas forcément besoin, c'est même déconseillé par Microsoft.
A vous de voir, l'avenir est toutefois au 64.