afficher la date mais ne pas la mettre à jour, sans macro?

Bonjour!

je reviens encore avec un problème de création de n° de référence automatique.

cela servira au suivi du courrier....

donc pour faire simple, j'ai une colonne avec le nom du destinataire, une avec l'objet du courrier, la date d'envoi et une avec la référence du courrier. C'est cette colonne qui nous interesse!
La référence s'affiche automatiquement lorsqu'on rempli la colonne "nom du destinataire".

Actuellement elle prend le format suivant: let/001. (ça pas de souci, j'ai trouvé comment faire!)

J'aurais bien aimé avoir en plus le mois et l'année. Ca donnerait donc let/001/01/2011

j'ai donc tout simplement pensé à la fonction AUJOURDHUI() en l'intégrant à la fonction TEXTE() pour pouvoir lui donner le format souhaité.

=> =TEXTE(AUJOURDHUI();"mm/aaaa")

Mais si j'applique cela, cela va se mettre a jour au fil des mois et des ans! (et c'est pas le but!)

Y a t'il un moyen de "bloquer" la date lorsque la création se fait et qu'elle reste figée?

Si cela peut se faire sans macro c'est encore mieux, au boulot, ils aiment pas trop les macros!

je joints pour info mon tableau exemple!