Re
La limite du scroll ne peut être réglé que par VBA.
Après la manip suppression/re-création auto, tu peux appliquer le style de cellules "Normal" à toutes ces lignes et colonnes.
Un fil de ces jours-ci a aussi montré que pour une raison indéterminée, forcer la hauteur de lignes et la largeur de colonne à "automatique" avait alléger un classeur.
Concernant le poids, un cas que j'ai rencontré est la présence d'une multitude d'éléments graphiques invisibles (taille = 1 pixel) qui alourdissaient un fichier.