à ma connaissance, les droits de lecture, modification, suppression de fichiers sont gérés par Windows
Il faudrait modifier les droits de modification sur le fichier (clic droit sur le fichier - Propriétés, onglet Sécurité) pour que seul une personne ait le droit de le modifier
Je n'ai pas essayé et je ne crois pas que la suppression soit différenciée des autres modifications, mais la sécurité des fichiers n'est pas ma spécialité