Salut Chris,
Je t'ai mis une solution en pièce jointe (les cellules en jaune canari)
Deux remarques :
Il me semble que dans ton cas il serait plus facile de travailler avec la fonction SOUS.TOTAL qui ne t'oblige pas d'aller repérer les adresses de toutes tes sommes partielles pour faire le total général.
Quant à ta question, c'est un problème avec lequel je me suis également débattu, sans trouver de solution.
Il faut donc employer des voies détournées.
Plustôt que de protéger ta feuille, tu sélectionnes (après les avoir imputées, évidemment !) les cellules auxquelles tu ne veux pas qu'on touche et par le menu Données / Validation / Personnalisée tu places une formule et un message d'erreur.
Je n'ai pas encore tropuvé mieux, et ton plan fonctionne sans problème.
Ândré.