Pourquoi ne pas tout simplement insérer un mot de passe au moment du "save as" ?
Qd nous cliquons sur "enregistrer sous", l'encart grisé apparait....sur cet encart, en haut à droite, vous allez dans outils puis options générales et là, vous pouvez insérer un mot de passe pour accéder au fichier ou bien pour le modifier par ex....
Peut-être ai-je mal compris la question mais sinon, c'est assez simple de la sorte.
Amicalement
Fred