Salut Hurricane
En fait tu ne trouveras pas d'option pour faire ceci directement dans Excel lui-même... C'est au niveau "startup switches" (commutateurs de démarrage)...
Regarde dans l'aide, il y est expliqué la procédure, en fait il faut rajouter un /e dans la ligne de commande d'ouverture du ShortCut... "Target" (Cible)
Exemple :
"C:\Program Files\Microsoft Office\Office\EXCEL.EXE"
Devrait devenir :
"C:\Program Files\Microsoft Office\Office\EXCEL.EXE" /e
Bonne Journée
@+Thierry