Bonjour charli,
Sans plus de précision, le plus simple est de le faire depuis le menu contextuel de la cellule où tu veux mettre l'adresse.
Fais un clic droit (bouton droit de la souris si c'est une souris pour droitier) sur la cellule où tu veux mettre une adresse. Cela fait apparaitre ce qu'on appelle un menu contextuel.
Dans le bas de ce menu, tu verras apparaitre 'Lien hypertexte'. Clique dessus.
Dans 'Tapez le nom du fichier ou de la page web', entre l'adresse du correspondant.
La prochaine fois que tu cliques sur cette cellule, un nouveau message sera créé dans la messagerie par défaut déclarée dans les 'Option' de ton navigateur Internet.
En espérant que cela te dépanne.
Abel.