Bonsoir,
Ce n'est pas du tout ça que j'avais vu.
Si le lard fait 20% du poids total,
le maigre fait 100% - 20% soit 80% du poids total
En A1 : poids de maigre
En B1 : pourcentage à appliquer au poids total
En A3, si on veut : poids total =A1/(1-B1)
En A2 : poids du lard =A1/(1-B1)-A1
Si 83,3 kg de maigre, poids total = 83,3 / ( 1 - 20% ) = 104,13 kg
Si 83,3 kg de maigre, poids de lard = 83,3 / ( 1 - 20% ) - 83,3 = 20,83 kg
Et 20,83 / 104,13 = 20%