XL 2019 Excel - Fiche technique

[Inteloko]

Bonjour à tous,

J'ai actuellement un tableur excel me permettant de créer des fiches techniques pour connaître le coût d'un cocktail lorsque celui-ci est produit dans nos différents bars.

Je souhaite maintenant pouvoir déterminer automatiquement le prix de revient HT d'une unité nécessaire par rapport a l'unité du produit en question

en soit:

si la contenance est de 0.70cl et que je souhaite utiliser 4cl
ou
si la contenance est de 1kg et que j'utilise 25 grammes
ou
si la contenance est de 1L et que j'utilise 2cl

Après de multiples recherches je suis totalement dans le flou.

Cordialement,
Loïc

 

[Victor21]

Bonjour Inteloko.

Choisissez et harmonisez les unités pour un même ingrédient, (gramme, centilitre...) et utilisez une simple règle de 3

 

[Inteloko]

Bonjour Victor 21,

En effet, c'est une manière assez simple de répondre à la question, mais cela ne permet pas d'indiquer si il s'agit de L de CL ou de GR.

J'ai rencontré un tableau permettant de quantifier une même unité de mesure, en KG ou en GR

Merci pour la vidéo sur la règle de trois

Cordialement,
Loïc

 

[Victor21]

Re,

Rien ne vous empêche, Loïc, de rajouter une colonne pour indiquer les unités.
Et si vous désirez utiliser (par exemple) les litres et les centilitres sur la même ligne, utilisez le coefficient 100.

 

[reano]

Bonjour à tous,

J'ai actuellement un tableur excel me permettant de créer des fiches techniques pour connaître le coût d'un cocktail lorsque celui-ci est produit dans nos différents bars.

Je souhaite maintenant pouvoir déterminer automatiquement le prix de revient HT d'une unité nécessaire par rapport a l'unité du produit en question

en soit:

si la contenance est de 0.70cl et que je souhaite utiliser 4cl
ou
si la contenance est de 1kg et que j'utilise 25 grammes
ou
si la contenance est de 1L et que j'utilise 2cl

Après de multiples recherches je suis totalement dans le flou.

Cordialement,
Loïc

Cette fiche n'est pas correcte ni complète, les grammages s'écrivent par ex: 0.1 pour 100 gr la formule total n'est pas rentrée.

 

[Victor21]

Cette fiche n'est pas correcte ni complète, les grammages s'écrivent par ex: 0.1 pour 100 gr la formule total n'est pas rentrée.

Bonjour à vous aussi, @reano !
J'ajouterai que depuis 2019, les prix ont peut-être évolué .

 

[reano]

Bonjour à vous aussi, @reano !
J'ajouterai que depuis 2019, les prix ont peut-être évolué .

Réponse Hors sujet !

 

[Victor21]

Réponse Hors sujet !

Re, @reano
Nous ne répondons, ici, qu'aux questions. Or nous n'avons vu, dans votre intervention hors charte, qu'une critique inutile, et de surcroît dépassée de plus de 1300 jours.
En outre merci de soigner vos interventions : la majuscule dont vous avez affublé "hors" est superfétatoire.