Bonsoir Raphael,
A ma connaissance Excel n'a pas de limites dans le nombre de feuilles, tant qu'il y a de la mémoire dans la machine, excel crée des feuilles.
Si tu veux tester, tu fais Insertion-Feuille puis tu fais CTRL+Y en laissant tes doigts appuyés...
255 c'est le nombre de colonnes dans une feuille, par exemple...
Bonne soirée
Baroude