creation un plannig de suivé

bonjour ,
en utilisant l'excel pour créer un planning pour gestion de stagiaires et apprentis . sur plusieurs années . afin de voir la situation à chaque mois : nombre en début de mois (septembre) durant le mois ( entrée , sortis ) et la fin de mois .. avec nom prénom ,date de naissance .tout c'a pour calculer les cotisations sociales de chaque catégorie .merci d'avance