suppression n caractère

Bonsoir, J'ai oublié la formule permettant de supprimer n caractères (à gauche ou à droite) dans une chaîne de texte dans une cellule. Je suis à la retraite et je ne pratique plus tous les jours, moralité, j'oublie les bases pourtant si simples ! J'ai cherché dans le forum mais je n'y ai rien...