comparaison 2 tableraux differents

Bonjour Je suis débutant totalement et je n'ai pas trouvé via google de réponse satisfaisante à mon problème : Je dois comparer 2 tableaux de Gravures chaque lundi. sur chaque extraction d'un lundi sur l'autre, il y a des gravures qui "sortent" car faites, et des nouvelles gravures qui entrent...